HUKUM MEMAKAN IKAN LELE YANG MEMAKAN BANGKAI ATAU TINJA

masukkan script iklan disini

HUKUM MEMAKAN DAN MENJUAL IKAN LELE YANG MAKANANNYA ADALAH BANGKAI ATAU TINJA
Oleh : Muhammad Muzakka

PERTANYAAN dari Ahmad Dahlan Madoen
Deskripsi Masalah

Ustadz, saya kan budi daya ikan lele dan pakan nya adalah bangkai ayam dan kotoran manusia dari sapitank. Trus kemarin saya googleing dan di google itu katanya lele tersebut termasuk hewan jalalah ( hewan yang makanannya dari perkara najis ).

Pertanyaannya

Apa boleh si ikan lele nya tadi dimakan atau dijual ? Apa Jadi haram ? saya pengen tau dalilnya dari kitab apa ustadz ?

JAWAB

Sebelum ke jawaban alangkah baiknya kita tau apa itu hewan jalalah. Hewan jalalah sebagaimana dalam kitab Kifayatul Akhyar adalah hewan yang mayoritas makanannya adalah kotoran yang kering ( dalam kamus العذرة diartikan kotoran/tinja ). Dan sebagian Ulama lain mendefinisikannya hewan yang memakan kotoran ( baik basah atau kering ). Untuk lebih detailnya mengenai hukumnya, mari kita simak penjelasan dari Imam Taqiyuddin Abu Bakar bin Muhammad Al Husaini Ad Dimasyqi As-Syafii dalam Kifayatul Akhyar nya

📖 كفاية الأخيار الجزء الثانى صـ ٢٣٢ دار إحياء الكتب العربية

تكره الدابة الجلالة سواء الشاة والبقرة والدجاجة وغيرها لانه عليه الصلاة والسلام نهى عن أكل الجلالة وألبانها رواه الترمذى وحسنه والجلالة هى التى أكثر أكلها العذرة اليابسة كذا قاله الشيخ أبو حامد وقال غيره هى التى تأكل العذرة وأطلقوا ذلك ثم الكراهة منوطة بتغير الرائحة والنتن فان وجد فى عرقها أو غيره ريح النجاسة فجلالة والا فلا كذا صححه النووى فى أصل الروضة والذى قال فى التحرير أن الإعتبار بكثرة العلف فان كان الأكثر النجاسة فجلالة والا فلا وهل النهى عن أكل الجلالة للتحريم او للكراهة وجهان صحح النووى أنها للتنزيه وعلته ان النهى انما كان للنجاسة وما تأكله من الطاهرات ينجس فى كرشها فلا تتغذى الا بالنجاسات أبدا فأكلها النجاسات انما تؤثر فى تغيير لحمها وذلك يقتضى الكراهة كما أن المذكى اذا جاف لا يحرم أكله على المذهب وصحح الرافعى فى المحرر تبعا للامام والغزالى وغيرهما التحريم لظاهر الخبر ولأنها صارت من الخبائث لكنه حكى فى شرح الكبير عن الأكثرين ومنهم العراقيون ما صححه النووى والله أعلم قال: قال الزركشى فى شرح المنهاج جزموا بعدم تحريم الزرع والثمار واالمسقى بالمياه النجسة وان كثرت النجاسة فى أصله ولم يطردوا فيه لعدم ظهور أثر النجاسة فيه وقضية كلامهم أنه لا يكره أيضا ونقله فى الكفاية عن الأصحاب وعلله بأنه لا تظهر أثر النجاسة ورائحتها فيه وقضية هذه العلة أنه متى ظهرت الرائحة فيها كرهت نعم ما أصاب البقل من ذلك الماء فهو متنجس به نجاسة تظهر بالغسل انتهى والله سبحانه وتعالى أعلم

Makna Pesantren

" Dimakruhkan hewan jalalah, baik itu kambing, sapi, ayam atau yang lainnya, karena Nabi Alaihissholatu Wasallam melarang memakan jalalah dan meminum susunya, HR. At-Tirmidzi dan beliau menganggap shohih hadits ini. Adapun definisi Jalalah ialah hewan yang mayoritas makanannya kotoran atau tinja yang kering sebagaimana dikatakan oleh Imam Abu Hamid AL-Ghozali. Dan Ulama lain mengatakan : “ Jalalah adalah hewan yang memakan kotoran/tinja secara mutlaq dan hukum makruh itu mengikuti perubahan bau bacinnya, jika ditemukan bau najis pada keringatnya atau yang lain, maka termasuk jalalah ( yang makruh dimakan ), namun jika tidak demikian maka bukan termasuk jalalah ( yang makruh dimakan )”. Keterangan ini adalah yang tashih oleh Imam Nawawi dalam kitab asal Roudloh, sedangkan yang dikatakan beliau dalam kitab At-Tahrir bahwa i’tibarnya adalah banyak tidaknya makanan najisnya. Jika kebanyakan makanannya adalah najis maka jalalah, jika sedikit maka tidak dinamakan jalalah. Lalu apakah larangan memakan jalalah itu berarti haram ataukah makruh ? dalam hal ini ada dua wajah ; 1. Yang telah ditashih oleh Imam Nawawi bahwa larangan tersebut adalah makruh tanzih, alasannya larangan itu dikarenakan najisnya, sedangkan perkara-perkara suci yang dimakannya itu menjadi mutanajjis dalam perutnya, maka hewan itu selamanya tidak bisa mengkonsumsi makanan untuk kekuatan kecuali dengan perkara najis dan memakan najis itu bisa mempengaruhi kalau dapat merubah dagingnya dan ketika merubah dagingnya ini berdampak pada hukum makruh Sebagaimana hewan yang disembelih ketika kering adalah tidak haram memakannya menurut Madzhab Syafii. 2. Yang ditashih oleh Imam Rofii dalam kitab Muharror mengikuti Imam Haromain, Imam Ghozali dan yang lainnya, hukum memakan jalalah adalah haram karena dohirnya hadits dan juga karena hewan tersebut menjadi bagian dari khoba’its ( perkara yang menjijikkan ). Akan tetapi Imam Rofii meriwayatkan dalam Syarah Al-Kabir dari banyak Ulama termasuk Ulama ahli Irak berpendapat sama seperti yang ditashih oleh Imam Nawawi diatas. Wallahu A’lam. Beliau mengatakan : “ telah berkata Imam Zarkasyi dalam Syarah Minhaj bahwa Para Ulama telah mantap tidak diharamkannya tanaman, buah-buahan dan tanaman lain yang disirami dengan air yang najis walaupun najisnya banyak diakarnya dan Para Ulama tidak menentang hal itu karena tidak nampaknya bekas najis”. Perkataan Ulama mengenai tanaman ini mengindikasikan tidak dimakruhkan juga ( ketika tidak ada bekas najisnya ). Dan dinuqil juga dari kitab al-Kifayah dari Ashab Syafi’i dan mereka mengalasi bahwa tidak nampak bekas najis dan baunya. Dan alasan ini memberikan pemahaman bahwa ketika nampak bekas najisnya, maka dimakruhkan. Benar bahwa sayuran yang terkena siraman air najis itu dihukumi mutanajjis yang bisa disucikan  dengan dibasuh. Selesai Wallahu Subhaanahu Ta’ala A’lamu ".

KESIMPULAN

Hukum memakan atau menjualnya adalah diperbolehkan selama pada ikan lele tersebut tidak ada pertanda bekas najis yaitu perubahan rasa, warna dan baunya.

PENTING

Hukum memberi makan lele dengan sesuatu yang najis adalah makruh. Dan Hukum memberi makan lele dengan sesuatu yang mutanajjis adalah boleh.

SARAN

Jika memberi makan semisal tinja atau bangkai, campur dulu dengan perkara yang suci agar tidak terkena hukum makruh.

REFERENSI

📖 إعانة الطالبين الجزء الثانى صـ ٣٥١

قوله ويكره جلالة أي ويكره أكل لحم الجلالة وبيضها وكذا شرب لبنها لخبر أنه ( نهى عن أكل الجلالة وشرب لبنها حتى تعلف أربعين ليلة رواه الترمذي وزاد أبو داود وركوبها والجلالة هي التي تأكل الجلة وهي بفتح الجيم وكسرها وضمها البعرة كذا في القاموس لكن المراد بها هنا النجاسة مطلقا (قوله ولو من غير نعم) أي ولو كانت الجلالة من غير النعم وقوله كدجاج بفتح أوله أفصح من ضمه وكسره وهو تمثيل للغير وقوله إن وجد فيها ريح النجاسة تقييد للكراهة أي محل الكراهة إن ظهر في لحمها ريح النجاسة ومثله ما إذا تغير طعمه أو لونه وعبارة التحفة مع الأصل وإذا ظهر تغير لحم جلالة أي طعمه أو لونه أو ريحه كما ذكره الجويني واعتمده جمع متأخرون ومن اقتصر على الأخير أراد الغالب اهـ فإن لم يظهر ما ذكر فلا كراهة وإن كانت لا تأكل إلا النجاسة والسخلة المرباة بلبن كلبة أو نحوها كالجلالة فيما ذكر ولا يكره بيض سلق بماء نجس كما لا يكره الماء إذا سخن بالنجاسة ولا حب زرع نبت في زبل أو غيره من النجاسات

📖 حواشى الشروانى وابن قاسم الجزء الثانى عشر صـ ٣٢١- ٣٢٢ (دار الكتب العلمية)

(وإذا ظهر تغير لحم جلالة) أى طعمه أو لونه أو ريحه كما ذكره الجوينى واعتمده جمع متأخرون ومن اقتصر على الأخير أراد الغالب وهى آكلة الجلة بفتح الجيم أى النجاسة كالعذرة وقول الشارح وهى التى تأكل العذرة اليابسة أخذا من الجلة بفتح الجيم لا يوافق قول القاموس والجلالة البقرة تتبع النجاسات ثم قال: والجلة مثلثة البعر والبعرة اهـ فتقييده باليابسة وقوله أخذا إلخ يحتاج فيه السند (حرم) أكله كسائر أجزائها وما تولد منها كلبنها وبيضها وبه قال أحمد ويكره إطعام مأكولة نجاسة وأفهم ربط التغير باللحم أنه لا أثر لتغير نحو اللبن وحده وهو محتمل لأنه يغتفر فى التابع ما لا يغتفر فى المتبوع (وقيل يكره قلت الأصح يكره والله أعلم) وبه قال أبو حنيفة ومالك لأن النهى لتغير اللحم وهو لا يحرم كما لو نتن لحم المذكاة أو بيضها ويكره ركوبها بلا حائل ومثلها سخلة ربيت بلبن كلبة إذا تغير لحمها لا زرع وثمر سقى أو ربى بنجس بل يحل اتفاقا ولا كراهة فيه لعدم ظهور أثر النجس فيه ومنه أخذ أنه لو ظهر ريحه أى مثلا فيه كره ومعلوم أن ما أصابه منه متنجس يطهر بالغسل قول المتن: (وإذا ظهر تغير لحم إلخ) أى ولو يسيرا من نعم أو غيره كدجاجة اهـ مغنى (قوله أى طعمه) إلى قوله وقول الشارح فى النهاية والمغنى إلا قوله كما ذكره إلى ومن اقتصر (قوله كما ذكره) أى شمول التغير للأوصاف الثلاثة (قوله على الأخير) أى الريح (قوله يحتاج فيه لسند) من أوضح الواضحات أنه ما ذكر ذلك إلا عن سند فإن هذا أمر نقلى وهو مشهور بمزيد التحرى والأمانة اهـ سم (قول المتن حرم إلخ) وينبغى كما قاله البلقينى تعدى الحكم إلى شعرها وصوفها المنفصل فى حياتها قال الزركشى والظاهر إلحاق ولدها بها إذا ذكيت ووجد فى بطنها ميتا ووجدت الرائحة فيه نهاية ومغنى قال ع ش قوله ووجدت الرائحة إلخ قضية التقيد بما ذكر انتفاء كراهة الجنين إذا لم يوجد فيه تغير ومقتضى كونه من أجزائها أنه لا فرق وعبارة شرح الروض قال الزركشى والظاهر إلحاق ولدها بها إذا ذكيت ووجد فى بطنها ميتا أو ذكى ووجدت فيه الرائحة اهـ وهى تقتضى أنه إذا وجد فى بطنها ميتا كره مطلقا وأنه إذا خرج حيا ثم ذكى فصل فيه بين ظهور الرائحة وعدمه اهـ (قوله أكله) إلى قوله ويكره فى المغنى وإلى قوله وأفهم فى النهاية إلا قوله وبه قال أحمد (قوله ويكره إطعام مأكولة نجسا) المتبادر من النجس نجس العين وقضيته أنه لا يكره إطعامها المتنجس اهـ ع ش ويصرح بذلك قول الروض مع شرحه والمغنى ويعلف جوازا المتنجس دابته لخبر صحيح فيه أما نجس العين فيكره علفها به اهـ (قوله وهو محتمل) لعل الأوجه خلافه اهـ سم ويؤيد بل يصرح به قول المحلى فى بيان تغير اللحم ما نصه بالرائحة والنتن فى عرقها وغيره اهـ (قوله لأن النهى) إلى قوله وبه فارقت فى المغنى وإلى قول المتن ولو تنجس فى النهاية (قوله لا يحرم) من التحريم (قوله لو نتن) ككرم وضرب اهـ قاموس (قوله ويكره ركوبها إلخ) ظاهره وإن لم تعرق اهـ ع ش (قوله ومثلها) أى الجلالة سخلة ربيت بلبن كلبة أو خنزيرة اهـ مغنى (قوله إذا تغير لحمها) لعل المراد تغيره بالقوة بأن يقدر أنه لو كان بدل اللبن الذى شربه فى تلك المدة عذرة مثلا ظهر فيه التغير نظير ما سيأتى فى كلام البغوى وإلا فاللبن لا يظهر منه تغير كما لا يخفى فليراجع اهـ رشيدى (قوله لا زرع إلخ) عبارة المغنى ولا يكره الثمار التى سقيت بالمياه النجسة ولا حب زرع نبت فى نجاسة كزبل اهـ (قوله ومنه) أى التعليل (وقوله أخذ إلخ) يحتاج فيه لسند من أوضح الواضحات أنه ما ذكر ذلك إلا عن سند فإن هذا أمر نقلى وهو مشهور بمزيد التحرى والأمانة (قوله وهو محتمل) لعل الأوجه خلافه (قوله وقيل يكره إلخ) فى الروض قبل الكلام على الجلالة ويحرم ما تقوت بنجس اهـ قال فى شرحه لخبث غذائه والمراد به ما شأنه أن يتقوت بنجس لئلا ترد الجلالة اهـ ولعل المراد ما شأنه ذلك بحسب نوعه وإلا فلو أن بقرة أو شاة مثلا لزمت التقوت بالنجس من حين ولادتها حلت كما هو ظاهر كالصريح من كلامهم

والله أعلم